HACCP dokumentáció: Az élelmiszerbiztonság alapköve, amit nem érdemes félvállról venni
Az élelmiszerbiztonság kérdése minden élelmiszeripari vállalkozás számára kiemelt fontosságú, hiszen nemcsak a hatóságok elvárásainak kell megfelelni, hanem a vásárlók bizalmát is meg kell őrizni. Itt lép a képbe a HACCP…
Read More